Yelp公布2024年各州最佳塔可餐厅。(Yelp)
哪里的Taco最好吃?评分平台Yelp整理出全美最好吃的百间Taco店,全美第二、加州第一的店就是河滨县的「Birrieria Little Tijuana」。
邻近91号州道的Birrieria Little Tijuana,在超过500则评论的得分高居4.8星。他们的特色在慢工细活的墨式炖牛肉(birria),搭配各种面品,从墨式的tacos、burrito(卷饼)、quesadilla(酥饼),甚至日式拉面也可以。招牌沾酱也非常有名,许多人就爱炖牛肉配沾酱的特殊风味。
Birrieria Little Tijuana的墨式炖牛饼。(Yelp)
全美第一的塔可店离南加也不远,位在拉斯维加斯东南的韩德森市,名为「Aroma Latin American Cocina」。到访赌城不妨驱车去尝尝好称独步全美的taco。
Yelp上给Birrieria Little Tijuana的评价,夸张度堪比美食节目。
一则贴文称,「我在店里吃过最好吃的莫过于墨式炖牛肉birria配塔可,而tortilla薄饼超级脆」,「店家给炖牛饼超大方,而且美味又多汁」,「更别提consomé沾酱,我可以整罐喝光」。
另一则则是,「这里的炖肉是我吃过最棒的!」,「香脆可口的taco饼,包满肉与起司,加上适量的佐料,根本就是我嘴中的盛宴!」Birrieria Little Tijuana的佐料号称由碎洋葱、芫荽、墨西哥辣椒与辣酱调配而成。
再一篇则称,「Quesabirria牛肉饼超好吃!」,「面饼上恰到好处的孔洞,加上碎牛肉与莫札瑞拉起司,再配沾酱,真是绝配!」作者称,他本来想换其他起司,但店家坚持用莫札瑞拉,结果超乎想像的配,让他「完全满足到」。
Yelp的评比同时指出,加州、亚利桑那、德州是「tacos」搜寻度最高的三州,北达科他的搜寻量也比2023年上半年增加51%,西维吉尼亚年增37%,缅因州年增23%。
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